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La receta del día: Berenjenas desecadas con caramelo de vino tinto

Ingredientes (para 4 personas):

2 berenjenas.
Sal gruesa.
Aceite de oliva.
100 gramos de azúcar.
1 cucharada de vinagre balsámico.
Unas ramitas de orégano fresco.

Preparación:
Cortamos en [...]

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