Aunque lo veamos lejos por el frio que tenemos, la primavera se acerca, y con ella la operación biquini de todos los años, y como la celulitis no distingue de personas gorditas, delgadas o atléticas (a todas nos afecta), os voy a dar unos truquitos para mejorarla.

Punto número uno y muy importante, beber mucho agua, el agua como sabéis elimina toxinas, se recomienda beber 8 vasos de agua al día.

Come alimentos ricos en fibra, esta ayuda al sistema digestivo a funcionar bien y eliminar sin problema los residuos.

Prohibidas las grasas, además de que engordan, contribuyen a la acumulación de toxinas sobre todo las grasas saturadas como la margarina o manteca de cerdo. Evita los alimentos fritos como las patatas fritas o el pollo frito. Evita también la mayonesa y los aderezos que la contienen.

Evita, o al menos reduce las bebidas carbonatadas, están llenas de ingredientes artificiales y carecen de nutrientes.

La sal es uno de los grandes enemigos de la celulitis, ya que contribuye a la retención de líquidos. Trata de consumirla con moderación. Recuerda que las carnes en conserva, los quesos y algunas otras comidas preparadas como los consomés en polvo o lata tienen mucha sal.

Cuidado con las harinas refinadas. Las pastas, repostería y panes blancos son ejemplos de estas calorías vacías. No las comas frecuentemente.

Si necesitas recuperar tu figura, por esos kilos de más, necesitas realizar una dieto-terapia durante una semana, tal y como aconseja el doctor Raúl Pinto, jefe de servicio de Medicina de la Policlínica Londres.

Este plan alimentario sirve para limpiar el aparato digestivo y ayudar al organismo a restablecer su vigor y energía habituales, además de eliminar las sustancias nocivas que dificultan el funcionamiento normal de nuestros órganos y la correcta absorción de los nutrientes.

Sólo puedes llevarlo a cabo durante una semana debido a su carácter restrictivo y poco aporte energético. Así que durante estos días no desarrolles actividades físicas intensas ni disfrutes de saunas o baños turcos.

Azúcares, grasas, cafeínas, alcohol o aditivos alimentarios tienen los días contados dentro de tu cuerpo.

Lunes

Desayuno:

• Kiwi y café o té con leche desnatada y sacarina.

Media mañana:

• Una manzana.

Comida:

• Un bol de ensalada de lechuga, tomate y cebolla con una cucharada de aceite de oliva.
• Una chuleta de ternera y una infusión depurativa (té verde, tila y menta poleo).

Merienda:

• Un yogur desnatado y una infusión depurativa.

Cena:

• Una taza de fresas y una infusión.

Martes

Desayuno:

• Café o té con leche desnatada y sacarina, medio pomelo.

Media mañana:

• Una manzana y una infusión de manzanilla o té verde.

Comida:

• Sopa de tomate.
• Un filete de 200 gramos de pescadilla al vapor.
• De postre, una infusión depurativa.

Merienda:

• Un yogur desnatado y una infusión depurativa.

Cena:

• Mandarinas y una infusión depurativa de té verde, tila y menta poleo. Sacia el apetito.

Miércoles

Desayuno:

• Café o té con leche desnatada y sacarina, también un kiwi.

Media mañana:

• Un vaso de leche desnatada y una manzana verde.

Comida:

• Brócoli al vapor con jugo de limón.
• Pechuga o muslo de pollo asado de 150 gramos.
• Termina con una infusión de té verde, tila y menta poleo.

Merienda:

• Un yogur desnatado y una infusión depurativa.

Cena:

• Compota de ciruelas y la infusión.

Jueves

Desayuno:

• Café o té con leche desnatada y sacarina, también un kiwi.

Media mañana:

• Un vaso de leche desnatada y una manzana verde.

Comida:

• Brócoli al vapor con jugo de limón.
• Pechuga o muslo de pollo asado de 150 gramos.
• Termina con una infusión de té verde, tila y menta poleo.

Merienda:

• Un yogur desnatado y una infusión depurativa.

Cena:

• Compota de ciruelas y la infusión.

Viernes

Desayuno:

• Café o té con leche desnatada y sacarina, también un pomelo.

Media mañana:

• Leche desnatada.

Comida:

• Sopa de cebolla
• Una trucha mediana
• Una infusión depurativa.

Merienda:

• Un yogur desnatado y una infusión depurativa (té verde, tila y poleo menta).

Cena:

• Una pera y la infusión depurativa.

Sábado

Desayuno:

• Café o té con leche desnatada y sacarina, también un kiwi.

Media mañana:

• Una manzana verde.

Comida:

• Ensalada mixta con una cucharada de aceite de oliva.
• 150 gramos de pavo.
• Una infusión.

Merienda:

• Un yogur desnatado y una infusión depurativa.

Cena:

• Un puñado de uvas y la infusión depurativa.

Domingo

Desayuno:

• Café o té con leche y sacarina, y medio pomelo.

Media mañana:

• Un yogur desnatado y una infusión depurativa.

Comida:

• Endivias con espárragos.
• Un filete de terneta de 150 gramos.
• Una infusión depurativa.

Merienda:

• Un yogur desnatado y una infusión depurativa.

Cena:

• Manzana e infusión.

Ahora que todo el mundo parece vivir pegado a una botella de agua mineral, y muchos expertos en estética y fabricantes de agua embotellada se esfuerzan en grabar a fuego en nuestra conciencia aquello de “los imprescindibles dos litros de agua al día”, llega el momento de aclarar ciertos puntos sobre este tema.

Es innegable que nuestro organismo necesita reponer la pérdida de líquidos que se produce por la respiración, la orina y la sudoración, ¿pero puede cuantificarse esta cantidad de modo universal e infalible en ocho vasos diarios? Y, ¿realmente hacer esto ayuda a perder peso o mejorar el tono de nuestra piel?

Analicemos las respuestas a favor y en contra.

Sin evidencias científicas

Beber dos litros de agua al día hace que nuestro cuerpo elimine toxinas e incremente la actividad de los órganos, lo que nos ayuda a no aumentar de peso y a mejorar la salud de la piel.

Los defensores de esta afirmación justifican el hecho de que sean precisamente 2 litros en la creencia de que los adultos necesitan consumir un mililitro de agua por cada caloría consumida (que en un día pueden rondar de media las 2.500). Sin embargo, no existen evidencias científicas que avalen estos argumentos ni estudios concluyentes al respecto. Además, muchos médicos aseguran que beber más agua no significa que eliminemos más toxinas, ya que los riñones son los encargados de esta tarea pero independientemente de cuanta agua se ingiera.

Los científicos afirman que no existen pruebas definitivas de que beber mucha agua ayude a no aumentar de peso o a mejorar el tono de la piel.

Por otro lado, es difícil cuantificar la cantidad de agua que debemos ingerir, ya que no todo el mundo tiene las mismas necesidades.

No debemos olvidar que no sólo satisfacemos nuestra necesidad de agua ingiriéndola como tal, sino que todos los alimentos (en mayor o menor medida) contienen agua, así como también otras bebidas como el café, el té, la cerveza o los refrescos. Que en un cómputo teórico general pueden suponer un aporte de medio litro o un litro al día.

Beber demasiada agua durante las comidas no es que engorde, pero puede llegar a licuar los jugos gástricos y hacer, por tanto, las digestiones más pesadas.

Sí es recomendable beber mucha agua en determinados casos: personas con ciertas enfermedades (como piedras en el riñón), que realizan esfuerzos físicos grandes, que soportan altas temperaturas o que realizan viajes en avión largos.

Beber en exceso también es dañino

Ingerir demasiada agua puede ser perjudicial para la salud al provocar problemas a nivel cerebral, cardíaco o respiratorio:

• Inflamación en el cerebro; lo que impide que éste trabaje correctamente para regular las funciones vitales como la respiración.
• Sobreesfuerzo en los riñones; si la cantidad de agua ingerida es excesiva los riñones no pueden seguir el ritmo, lo que hace que se diluyan excesivamente los niveles de ciertos componentes en sangre como el sodio o el potasio.

Además, todo esto puede derivar en una peligrosa enfermedad llamada hiponatremia, que consiste en la existencia niveles de sodio demasiado bajos en sangre. Es más común entre mujeres y algunas de sus manifestaciones son la sensación de letargo, apatía, náuseas, desorientación.

Entonces, ¿qué debemos hacer?

Nuestro cuerpo posee un sistema osmorregulador para mantener por sí mismo el equilibrio de agua necesario para el buen funcionamiento del organismo, basado en hormonas antidiuréticas y el mecanismo de la sed (que frente a la creencia común, no es un síntoma de deshidratación, ya que la sed comienza cuando la concentración en sangre aumenta un 2% pero la deshidratación no llega hasta alcanzar un 5%).

Por ello, ayudemos a nuestro cuerpo y démosle agua cuando nos lo pide, sin obsesionarnos por alcanzar una cifra determinada.

1.-DE LA CAMA A LA BÁSCULA

Pésate todas las mañanas a la misma hora, y al menor indicio de que estás engordando, actúa. Es más fácil perder dos kilos controlando un poco la alimentación que volver al punto de salida.

2.-LA LEY DE LA COMPENSACIÓN

Si te pasas en la comida, compensa en la cena reduciendo calorías.

3.-MUÉVETE

Lo mínimo es que andes una hora al día. Si además te puedes permitir apuntarte a un gimnasio, mucho mejor: podrás permitirte más caprichos culinarios.

4.-FRUTAS Y VERDURAS

deben convertirse en las estrellas absolutas de tu mesa. Tu línea y tu salud te lo agradecerán.

5.-SIN SAL

Sólo con prescindir de la sal, podrás mantener el peso. Además de dar sabor, sólo sirve para hacerte retener líquidos y entorpecer la circulación, sustitúyela por especias.

6.-EN TU TALLA

No se te ocurra saltar de talla; si los vaqueros comienzan a apretarte, cuídate, pero no caigas en la tentación de pasar a una talla más.

7.-A LA MANERA ZEN

Sigue los preceptos del zen a la hora de sentarte a la mesa. A saber: masticar lentamente, a razón de 40 veces por bocado y haciendo largas pausas entre bocado y bocado.

8.-HORARIOS

Mantén unos horarios estrictos con las comidas, es fundamental para regular el organismo.

9.-VAJILLA DE POSTRE

Sírvete la comida en platos de postre, de esa manera reducirás el aporte calórico sin ser consciente de que estás comiendo poco y te saciarás sin problemas

10.-CON DOBLE INTENCIÓN

Si eres consumidora de tés o tisanas, procura que éstas tengan alguna acción adicional que beneficie al organismo. Cola de caballo drenante, té verde quemagrasas…

11.-TOXINAS

Elimina toxinas y depúrate bebiendo dos litros de agua solos o con algún preparado dietético en polvo.

12.-SIN POSTRE

Olvídate del postre en las comidas de compromiso o las cenas sociales.

13.-SIN BURBUJAS

Prescinde de por vida de las bebidas gaseosas, que no te benefician en nada.

14.-EN ‘LIGHT’

Siempre que haya una versión light, sin grasa o dietética de algún alimento, opta por ella. El sabor es prácticamente el mismo y, sin darte cuenta, te estarás ahorrando un montón de calorías innecesarias.

15.-NO AL DULCE

Salvo en ocasiones especiales, intenta convivir sin pasteles y bollería. Sustitúyela por un poco de chocolate negro, miel o requesón aderezado con azúcar.

16.-RELAJADA

Relájate, los nervios templados te mantendrán alejada de la nevera y de los peligrosos picoteos a deshora.

17.-CON CABEZA

Antes de “atacar” algún alimento por impulso, intenta calcular sus calorías y piensa si realmente te apetece.

18.-EL NÚMERO MÁGICO

Es el cinco, el número de comidas que debes realizar al día para que tu metabolismo no se ralentice.

19.-DE MÁS A MENOS

Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo. Esta frase forma parte de la sabiduría popular y tiene toda la razón.

20.-QUIÉRETE

Recuerda cómo estabas antes de comenzar la dieta y valora cómo estás ahora.

Para ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo y así combatir la celulitis, se debe preparar una infusión de cola de caballo o esquilo para lo cual requerirá 5 gramos de cola de caballo seca y 1/2 litro de agua. En un recipiente se coloca la planta triturada y se vierte el agua hirviendo y se deja en reposo durante 15 minutos. Se filtra y endulza. Se toma todas las noches 1 taza de esta infusión.

Otro remedio para desintoxicar el organismo consiste en la elaboración de una tisana de ulmaria. Requería 25 gramos de ulmaria (hojas, flores y raíces) y 1/2 litro de agua. Es preferible utilizar la planta fresca, pero también puede utilizarse seca. En un recipiente con se vierte el agua bien caliente (pero aún sin hervir) a la ulmaria. Se tapa durante 10 minutos. Se filtra y toma un poco de esta tisana, dos o tres veces al día durante 10 días seguidos.

Se puede hacer compresas anticelulíticas mediante 2 litros de agua. Luego se deja macerar durante 24 horas dos puñados grandes de hiedra trepadora y dos de salvia. Se filtra y después se empapa con el líquido una toalla de algodón y aplicar en la parte afectada.

Para bañarse, se puede mezclar a partes iguales celidonia, hiedra, erica, grama y añadir una cebolla grande en rodajas. Preparar una infusión con 2 litros de agua, dejarla enfriar y filtrar. Volver a calentar el líquido para tomar el baño.

Para masajear las zonas afectadas de celulitis, se puede preparar una loción de la siguiente manera: En un mortero, se debe machacar hojas de hiedra hasta que suelten un poco de jugo. Después se coloca este jugo en un tarro de cristal con aceite de almendra. Se le añade fucus (es un alga que se halla ya seca en los herbolarios). Después de 40 días, se filtra y se puede utilizar de inmediato.

Otra receta de uso externo para combatir la celulitis consiste en preparar un ungüento con 2 partes de aceite de hiedra, 2 partes de aceite de fucus, 2 partes de aceite de consuelda, 1 parte de aceite de caléndula, 1 parte de aceite de hipérico y cera de abejas. Cuando esté frío, se le agrega 10 gotas de esencia de geranio, 10 gotas de esencia de enebro y 10 gotas de esencia de salvia. Si desea, se puede aplicar dos veces al día.

El sudor es un mecanismo natural y muy saludable para eliminar toxinas de nuestro organismo. Pero cuando el calor aprieta, el sudor pasa a ser un problema importante y el desodorante tu mejor aliado.

Aunque te duches, bañes o laves diariamente, el sudor no se puede evitar. Tenemos cerca de 2 millones de glándulas productoras de sudor que regulan la temperatura del cuerpo y segregan una quinta parte del agua que el cuerpo pierde diariamente.

El sudor, en realidad, no huele, pero si se descompone produce ese mal olor que todos conocemos. Incluso el sudor que se ha quedado seco en la ropa, al contacto con el calor del cuerpo, huele mal. Para evitar el mal olor y estar limpio y arreglado todo el día, recuerda que los desodorantes son tus mejores aliados.

Actualmente, existen nuevas fórmulas que, además de una delicada fragancia, incorporan potentes bactericidas y sustancias absorbentes.

Desodorantes

Contienen ácidos grasos que desactivan el producto maloliente formado por las bacterias a partir del sudor. Generalmente contienen alcohol, lo cual contribuye a cerrar las glándulas sudoríparas.

Antitranspirantes

Reducen un 80% de la humedad y el olor. Los agentes químicos que ejercen este efecto son: el aluminio clorhidróxido y/o el circonio. Ayudan a desbloquear las glándulas sudoríparas impidiendo la formación de ácido caproico (es el que provoca el olor).

Absorbentes de olores

Existen remedios naturales para combatir la transpiración como baños con hojas de pino
Detienen las moléculas volátiles degradadas por un fenómeno físico-químico de captación de olores.

Bactericidas

Destruyen las bacterias de la superficie de la piel mediante activos antisépticos.

También existen remedios naturales para combatir la transpiración corporal como baños con hojas de pino: es aconsejable utilizar 60 gr. por litro de agua, que se añaden al agua de baño.

La celulitis consiste en una desorganización de las células grasas que no pueden realizar sus funciones normales y van hinchándose cada vez más dando lugar a la famosa “piel de naranja”. Según un descubrimiento hecho por dos médicos franceses, existe una relación directa entre un índice alto de toxinas en el cuerpo y la aparición de la celulitis.

Asimismo se advierte que personas con estreñimiento y mala circulación de la sangre tienen más propensión a sufrir el problema.

Podríamos decir, por tanto, que existen alimentos que si son capaces de prevenir o combatir los problemas antes mencionados, son en cierta forma, anticelulíticos, ya que evitarían la aparición de grasas en el organismo.

Menú diario

Desayuno:

Zumo de naranja y 2 galletas integrales.

Almuerzo:

Té y un plato de hortalizas.

Comida:

Ensalada de verduras crudas, judías, lechuga, escarola, zanahoria, remolacha y alcachofas; puré de legumbres, judías, garbanzos, lentejas o guisantes y un bocadillo pequeño de pan integral con dos filetes de pavo, pollo, ternera o merluza.

Cena:

Ensalada de verduras crudas, salteado de verduras que puede ser con trocitos de carne, pescado o marisco, 1 patata asada y 1 manzana.

Consejos

• Toma muchas naranjas, pomelos, limón, cítricos en general y deja la parte blanca de la piel, ya que es beneficiosa para fortalecer las paredes de los capilares.
• Durante un día entero a la semana, toma sólo zumos que te depuren el organismo.
• Debes tomar comidas ricas en fibra como las legumbres, frutas y verduras, porque combaten el estreñimiento.
• Come más a menudo alcachofas y remolacha, ya que refuerzan el hígado.
• Evita llevar prendas ajustadas ya que dificultan la circulación de la sangre y favorecen la aparición de la celulitis.