La receta del día: Endibias con brotes de soja y salsa roquefort

Ingredientes (para 4 personas):

4 endibias.
1 manzana.
50 gramos de brotes de soja.
8 tomates enanos.
100 gramos de combinado de nueces y pasas.
16 [...]

La receta del día: Pencas de acelga en salsa roquefort

Ingredientes (para 4 personas):

4 acelgas de penca ancha.
1 huevo.
1 ramillete de perejil.
100 gramos de harina para rebozar.
¼ litro de nata [...]

La receta del día: Solomillo de ternera con salsa roquefort y champiñones

Ingredientes (para 4 personas):

4 porciones de solomillos de ternera.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.

Salsa roquefort:

250 gramos de nata líquida para [...]

La receta del día: Endibias con roquefort

Ingredientes:

8 o 10 endivias.
100 gr. de roquefort.
200 gr. de nata liquida.

Preparación:
Conviene que las endivias sean pequeñas, prietas, con las hojas [...]