La entrada en vigor de la nueva Ley Antitabaco está en boca de muchos….y se estima que más de tres millones de personas tratarán de dejar de fumar este año. Por ese motivo, nos parece interesante hacerte llegar esta información desde la Unidad de Adelgazamiento y Nutrición de ETHIA Centro Médico Estético Integral en toda España, y a la vista de la ampliación de la Ley Antitabaco nos ofrecen algunos consejos muy útiles para prescindir del tabaco sin ganar kilos.

La nicotina a parte de crear una dependencia física y psíquica, es un estimulante del metabolismo, por lo que aún comiendo lo mismo, al suprimir dicho estímulo, resulta mucho más difícil quemar calorías. Lo normal es, pues, que el estado de ansiedad empuje a comer compulsivamente, y a ganar kilos.

Prescindir del tabaco no implica ganar varios kilos, planifica tu alimentación y no tendrás que sufrir los excesos de la ansiedad.

Los fumadores tienen un déficit de vitamina C por lo que la alimentación se basa en un mayor aporte de esta vitamina, hay que cuidar las calorías y para reducir la ansiedad se ha pautado tomar algo a media tarde para evitar las idas y venidas al frigorífico o al chocolate.

Todas estas pautas de alimentación deberán acompañarse, con la práctica de alguna actividad física, ya que la nicotina es un acelerador metabólico, y al suprimirse se vuelve indispensable aumentar el gasto energético.

PAUTAS ANTITABACO

• Tener en cuenta que la comida no debe ser un sustituto de los cigarrillos y se deben respetar las 3-5 comidas al día
• No picar entre horas, ni tomar chucherías
• La ansiedad puede calmarse con chicles sin azúcar, cuidado con los caramelos ¡!!!!!! Todos aportan gran cantidad de calorías (aun los que anuncian que “te ayudan a no engordar”)
• Evitar, en lo posible, aquellos hábitos o alimentos que ritualmente los tomabas con un cigarrillo , por ej. el café de la sobremesa
• Aumentar los alimentos con vit. C como frutas frescas y verduras
• Las infusiones y sopitas calientes ayudan a relajarse y calman la ansiedad causada por la falta de tabaco.
• Hacer 5 comidas al día mejor que 3 , porque así el estómago se encuentra entretenido sin descanso , comer 5 veces al día no significa engordar, hay que planificarlas cuidadosamente y desayunar , a media mañana tomar un ligero tentempié, comer un poco más ligero , a media tarde una ligera merienda y una cena rápida.
• Si has sido sedentario es bueno calmar la ansiedad con un poco de ejercicio que te ayude a liberar las tensiones. Dependiendo de la edad se puede comenzar por caminar, correr, ir a la piscina o apuntarse a un gimnasio y si ya eres deportista aumenta ligeramente el ritmo de tu ejercicio.

Existen muchas plantas adelgazantes, que sin hacer grandes milagros, nos pueden ayudar mucho a conseguir perder esos kilos de más de forma natural.

Hemos de partir que la hierbecita o plantita mágica no existe ya que las causas de la obesidad pueden ser muy diversas:

• Un problema de tiroides o un metabolismo basal muy lento (tu cuerpo “quema” muy poco)
• Que haya estreñimiento.
• Hinchazón abdominal por gases, digestiones pesadas.
• Desordenes hormonales.
• Malos hábitos alimenticios.
• Desequilibrios nerviosos.
• Consecuencias de medicaciones.

Así pues, recomendaremos, en primer lugar, tratar de averiguar cuál es nuestro caso.

Plantas estimulantes del metabolismo de las grasas

El metabolismo de las grasas depende de muchos factores como por ejemplo la Tiroides, la cantidad de proteína que tomamos en la dieta y nuestra genética entre otros.

Las plantas con más éxito en estos momentos debido a su buen sabor, a sus probados efectos sobre el sobrepeso y además por sus múltiples beneficios para la salud son el Té Verde y el Té rojo PU ERH. Su ventaja principal es que no cuesta nada incorporarlos a nuestros hábitos diarios ya que pueden sustituir al Café o al Té Negro fácilmente.

El alga Fucus y Kelp también son buenas aliadas sobre todo cuando nuestro especialista nos confirma que necesitaríamos un poco más de Yodo.

Plantas con efectos saciantes

Hay veces que nos entra un hambre canina, sin explicación aparente y no pararíamos de comer en todo el día. Una vez descartada una posible Ansiedad tenemos aliados para cortar un poco el hambre.

• El Glucomanano es una fibra extraída de una leguminosa exótica de India e Indochina. Esta fibra llega a absorber hasta 200 veces más agua que su peso en seco y se hincha en nuestro estómago provocando una sensación de saciedad.
• El Goma guar es una planta originaria de India y Pakistán. Es similar en sus propiedades al glucomanano y puede absorber 50 veces su peso en agua.
• El alga Espirulina también tiene un efecto muy saciante añadiéndose a la vez un efecto depurativo y remineralizante siendo de gran ayuda en las dietas de pérdida de peso ya que aporta mucho Hierro y proteínas.

Plantas diuréticas

Hay muchas personas que cuando notan hinchado su Estómago o abdomen corren a buscar un diurético. Cuidado porque la mayoría tienen sólo un problema puramente digestivo. Hay que ver si se nos hinchan los de dos de manos o pies, o los ojos (consultar al especialista)

Hay que vigilar no abusar de los diuréticos para que no nos baje el nivel de Potasio ya que podríamos tener arritmias, calambres y otros problemas de salud.
Los más conocidos son la Cola de Caballo, el Abedul, el Estigma de Maíz.

La Velosilla o Pilosella es más desconocida siendo, en cambio, una de las que produce más cantidad de orina sin apenas alterar los niveles de Potasio.

Plantas depurativas

Eliminar toxinas es, evidentemente, una de las cosas más importantes si queremos que nuestro organismo trabaje correctamente y elimine todos aquellos residuos que no necesitamos.

La Alcachofa y el Diente de León son dos de las plantas más depurativas tanto del Hígado como de los Riñones. Son, pues, buenos aliados cuando necesitamos depurar y eliminar. Debería ser el primer paso para cualquier tratamiento.

Plantas digestivas

La hinchazón del vientre es uno de los problemas más habituales. Comer a deshoras, rápido y con una dieta poco saludable suelen ser la causas.

Hemos de elegir las que tengan mejor sabor ya que así las asociaremos a una buena comida y será por tanto más fácil que entren a formar parte de nuestros hábitos.

El Anís verde o Matalauva, la Menta Piperita, el Hinojo y el Regaliz cuidado los hipertensos) son las más conocidas por su rico sabor y su buen resultado.

Plantas tranquilizantes

Qué duda cabe que el sistema nervioso es la pieza clave de nuestro organismo y que si él no funciona bien algo fallará. A menudo tras épocas de nervios y estrés observamos que nos hemos engordado varios kilos.

Aunque no sea el peso nuestro problema, una hierbecitas tranquilizantes seguro que nos irán muy bien.

La Melisa, la Pasiflora o Pasionaria, el Azahar, la Tila y la Manzanilla son algunas de las más conocidas. Recomendamos especialmente la Melisa porque regula de una forma espectacular aquellos problemas digestivos de tipo nervioso; además tiene un sabor muy agradable.

Plantas laxantes

Lo que está claro es que si no evacuamos nuestros deshechos cada día nuestro cuerpo se va autointoxicando. Así, nos sentiremos hinchados, poco ágiles, nerviosos y en general con una sensación de malestar. Evidentemente si queremos perder peso la primera cosa es empezar a regular el estreñimiento.

Hay desde plantas que simplemente aportan fibra o mucílagos (Zaragatona, Malva, Linaza) a otras que estimulan los intestinos directamente (Cáscara Sagrada, Sen, Frángula, etc.)

Por supuesto primero hay que cambiar de hábitos dietéticos, beber más agua y hacer más deporte. Si aún así necesitamos alguna planta para ir al baño mejor preguntar a un especialista.

Tu especialista te puede hacer una combinación de plantas de los diferentes grupos que hemos tratado para individualizar nuestro caso.
En todos los casos le recomendamos consultar con su médico, terapeuta u otro profesional de la salud competente. La información contenida en este articulo tiene una función meramente informativa.

Fuente: www.enbuenasmanos.com

• Adelgazar está bien, obsesionarse no. Perder kilos no puede convertirse en el gran objetivo de tu vida. Tiene que ser algo más que quieres hacer mientras sigues con el resto de tu vida. De este modo, consigues que se convierta en algo reconfortante, no en una obsesión.
• Fomenta tu autoestima. Tienes que saber quererte. Incluso con esos kilitos de más, eres una persona estupenda (¡¡desde luego!!). Perdiendo peso, sólo quieres encontrarte un poco mejor. Sólo con esa mentalidad encontrarás “la fuerza” para perder peso con salud.
• No dejes de comer. Es totalmente contraproducente. Por un lado, consigues que te cuerpo se coloque en “modo ahorro” y gaste lo menos posible. Quemarás menos calorías en tus actividades habituales y tendrás menos ganas de hacer cosas. Ante la escasez, tu organismo quiere ahorrar. Por otro lado, serás incapaz de seguir comiendo poco o nada mucho tiempo. Y cuando dejes la dieta, te “lanzarás” sobre la comida y recuperarás peso muy rápidamente. Es hambre para hoy y pan para mañana (o bollos).
• No te saltes ninguna comida. Ralentizarás tu metabolismo y llegarás a la siguiente comida con excesivo apetito. Al final, comerás lo mismo pero mucho peor repartido
• No te quedes con hambre. Ten a mano alimentos sanos y permitidos. Es mejor tomar un tentempié ligero (fruta, yogur, barrita, etc.) que llegar muy hambriento a las comidas principales comidas.
• Pésate sólo una vez por semana. Si te pesas más a menudo, notarás pequeñas oscilaciones que se deben a causas tan variadas como tu nivel de hidratación, si has ido o no al baño o al peso de tu ropa interior (o su ausencia). Pueden ponerte nervioso sin motivo. Así que elige un determinado día de la semana para pesarte siempre a la misma hora. Siete días ya es un plazo suficiente para constatar variaciones reales si te pesas siempre en las mismas condiciones.
• Además, mídete para ver que estás perdiendo volumen. En muchos casos, sobre todo si estás haciendo más deporte, no pierdes ni un gramo de peso pero estás perdiendo grasa. El motivo es que el músculo que estás ganando pesa más que la grasa que has perdido. Por eso en la báscula no se nota, pero tu composición física es mejor. Prueba a medirte. Igual te llevas una sorpresa.
• Forma hábitos sanos de alimentación también en los que te rodean. Es más fácil seguir un régimen si a tu alrededor comen saludablemente.
• Aprovecha los alimentos de temporada. Todo el año hay alimentos sanos, aprovecha las ofertas del mercado y varía tu dieta. Al comerlos en su momento óptimo mejorarás la asimilación de vitaminas y minerales.
• Elige una dieta con asesoramiento médico y síguela, no abandones a no ser que tu salud empeore.

Para adelgazar hay que activar el metabolismo. Pero y ¿cómo se hace?
Toma nota, hoy te damos las claves.

Tonifica los músculos

La masa muscular consume mucha más energía que la grasa. Y por eso lo primero que vamos hacer es trabajar los músculos. Si no puedes acudir al gimnasio y utilizar maquinas, también puedes hacerlo en casa, usando un par de botellas de agua.
Puedes hacerlo tres días a la semana

Practica ejercicio aeróbico

Andar, jogging, nadar, bicicleta estática, mountain bike, bailar de incluso ir de compras… todo lo signifique moverse. Harás trabajar a tu sistema cardiopulmonar y quemarás muchas calorías. Intenta que sea a diario y a poder ser de 30 a 60 minutos, que es cuando el cuerpo comienza a quemar las reservas que tenemos de grasa. Si lo haces por la mañana te ayudará a tener el metabolismo activo todo el día.

El desayuno muy importante

Con el desayuno nuestro metabolismo recibe la energía que necesitamos para ponernos en marcha, hacer la digestión y quemar las primeras calorías. Toma fruta fresca, un producto lácteo, o zumo natural y cereales. Si no desayunas, tu organismo reaccionara descendiendo su metabolismo, ya que al no recibir comida se protege a sí mismo guardando energía.

1200 calorías diarias

Es muy importante que no bajes de 1.200 calorías diarias si tomas menos tu metabolismo carece de la suficiente energía para mantener sus funciones básicas. Si tomas un tentempié ligero a medio día y a media tarde, eso te hará llegar a la comida con menos hambre.

Anda todos los días

Tienes mil ocasiones para andar durante el día y restarle calorías a la báscula: de compras, al salir del trabajo, los fines de semana, dejando el coche algún día en casa…
Anda al menos de 10 a 30 minutos todos los días.

Búscate obligaciones en las que tengas que moverte

Como nunca usar el ascensor, si no, subir escaleras, aparca un poco más lejos de donde vayas. Si no te gusta el gimnasio, puedes apuntarte a bailes de salón, u otro deporte que te guste más, lo importante es que te muevas.

Castigarte comiendo poco y mal te hará sufrir

Te hará tener mala salud y, te impedirá adelgazar. Si de vez en cuando te das un capricho, compénsalo en la siguiente comida. Adelgazar requiere tiempo y lo que pierdas lentamente no suele recuperarse, eso sí, no conviene que bajes más de un kilo a la semana.

Regula junto a otras hormonas el metabolismo del calcio, fundamental para el correcto desarrollo óseo del futuro bebé.

La gestación es un proceso metabólico largo que provoca un aumento considerable de las necesidades energéticas y nutritivas a la mujer embarazada con el fin de que se desarrollen todas las nuevas estructuras con absoluta normalidad.

Aumenta el volumen de sangre, necesario para servir de vehículo de nutrientes a través de la placenta al futuro bebé, por lo que se incrementan los nutrientes que participan en la hematopoyesis: hierro, proteínas, ácido fólico… A medida que pasan los meses, se va solidificando el esqueleto del feto, lo que obliga a cuidar al máximo los nutrientes implicados en la formación ósea: calcio, fósforo, magnesio, vitamina D, entre otros.

La vitamina D, casi una hormona

El futuro bebé retiene unos 30 gramos de calcio y capta unos 200-250 mg/día durante el tercer trimestre de la gestación, tiempo en el que tiene lugar el máximo crecimiento y desarrollo óseo. Estos cambios están regulados por la hormona paratiroidea, la vitamina D y la calcitonina.

Un aporte adecuado de calcio por medio de los alimentos es vital para que la madre no sufra pérdida orgánicas de este mineral a lo largo de la gestación. Sin embargo, para que el calcio se fije en los huesos necesita la presencia de la vitamina D. Por tanto, tan importante como el aporte de calcio es el contenido de vitamina D de la alimentación. No obstante, la vitamina D se puede formar en el organismo a partir del colesterol. El proceso de transformación tiene lugar debajo de la piel, donde por acción de los rayos solares, el colesterol se transforma en colecalciferol, la forma activa de la vitamina D.

Si el embarazo se desarrolla durante los meses de invierno hay menos horas de sol por lo que la exposición al sol es más difícil, aunque basta con unos minutos cada día para que el organismo fabrique suficiente vitamina D. Además, esta vitamina se acumula en cierta medida en el organismo, y si se ha tomado sol durante el verano, las reservas de esta vitamina están garantizadas.

Revisar la dieta

Durante el embarazo, además del control ginecológico periódico, se aconseja el asesoramiento dietético para revisar la dieta y conocer los alimentos a los que hay que prestar más atención para satisfacer las necesidades aumentadas de ciertos nutrientes, como es el caso de la vitamina D. Se precisan 10 mg diarios de vitamina D lo cual supone un incremento en 5 mg al día respecto a la cantidad recomendada a las mujeres no embarazadas. Al ser una vitamina liposoluble, se acumula en el organismo y las concentraciones en la madre y el feto son iguales. El déficit de vitamina D en el feto se asocia a hipercalcemia neonatal, dado que los cambios en el metabolismo del calcio están regulados por la vitamina D además de otras hormonas. Igualmente es perjudicial un aporte excesivo de dicha vitamina. No hay que olvidar que se trata de una vitamina que se acumula en el organismo, y recurrir a ella como suplemento sin control facultativo puede comprometer el buen desarrollo fetal.

Los que no tienen tiempo ni ganas de machacarse a diario en un gimnasio están de enhorabuena: según un grupo de científicos británicos, tres minutos de intenso ejercicio cada dos días puede ser la mejor manera de protegerse de la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

Tiene un efecto significativo sobre la capacidad del metabolismo de procesar los azúcares.

Según el estudio, una tabla de gimnasia de tres minutos llevada a cabo con intensidad y regularidad tiene un efecto significativo sobre la capacidad del metabolismo de procesar los azúcares. “Hemos descubierto que realizar unos pocos ejercicios musculares de 30 segundos cada uno con intensidad mejora de forma drástica el metabolismo en tan sólo dos semanas”.

Con ello, los investigadores británicos no pretenden restar méritos a los beneficios de la práctica de deporte durante varias horas cada semana, sino encontrar “una alternativa” para aquellos que no pueden hacerlo.

Ya es bien conocido que el riesgo de desarrollar una enfermedad cardiovascular y una diabetes tipo 2 se reduce de forma sustancial con la práctica regular de ejercicio físico. Sin embargo, en opinión de Timmons, las directrices que se siguen en la actualidad para diseñar los programas de ejercicios destinados a mejorar la salud pueden “no ser las óptimas” y requieren una mayor reflexión.

Esta nueva perspectiva puede ayudar a la gente a llevar una vida más sana.

Durante el experimento, los voluntarios utilizaron bicicletas estáticas para hacer un esprint a la mayor intensidad posible, pero cualquier actividad vigorosa llevada a cabo varias veces por semana provocará el mismo efecto protector metabólico, según el estudio.

La acetona es una sustancia que se produce en el organismo cuando las grasas se queman de forma incompleta. En los niños que tienen fiebre o vomitan es muy común el olor a acetona, parecido al de las manzanas reineta.

Causas de la acetona

Se debe al ayuno o a una aceleración del metabolismo cuando el niño tiene fiebre. En sí mismo se trata de un síntoma que carece de importancia.

Tratamiento de la acetona

Bajo ningún concepto hay que administrar al niño agua con bicarbonato, una costumbre muy arraigada. Es necesario bajarle la fiebre y tratar los vómitos. En cuanto éstos mejoren, desaparecerá la acetona.

Las madres no deben alarmarse si el niño tiene acetona en la orina al levantarse. Ello se debe a que ha pasado toda la noche sin comer.

Puede deberse a múltiples causas: genéticas, hormonales, metabólicas, nutricionales e incluso psicológicas.

En el hombre principalmente se produce por una tendencia hereditaria. En la mujer se debe, en un 75% de los casos, a disfunciones puntuales como trastornos hormonales, estrés (el cabello vuelve a nacer una vez superada la ansiedad), e incluso contracturas musculares en el cuello (ya que disminuye la irrigación sanguínea del cuero cabelludo).

¿Se puede prevenir?

Si notas que pierdes más de cien pelos al día tienes que empezar a tomar medidas para que el problema no se agrave. Si la alopecia es hereditaria, el tratamiento puede ser más difícil y los resultados más lentos. Si, por el contrario, se debe a una causa concreta, como una dermatitis seborreica, hay que erradicar en primer lugar esa dolencia para evitar que la caída se siga produciendo.

Una vez que comienza, ¿cómo se combate?

Conviene hacer un estudio del cabello para concretar qué tipo de alopecia se padece y, a partir de ahí, elegir el tratamiento adecuado. Normalmente se suelen prescribir productos por vía tópica y oral (nutricosméticos) que, además de estimular la microcirculación a nivel capilar, contengan activos que constituyan un aporte energético para las células del folículo piloso y ayuden a regular el ciclo vital del cabello. Otra opción, siempre bajo supervisión médica, es la ingesta de proestágenos antiandrógenos, que frenan la acción de la testosterona y disminuyen la seborrea. También hay soluciones tópicas que se aplican en el cuero cabelludo mediante masajes que restablecen el correcto funcionamiento de las papilas dérmicas.

¿Es bueno tomar vitaminas cuando se cae el pelo?

Si la causa de la caída es un déficit nutritivo de alguna sustancia o complejo vitamínico necesario para el organismo, sí. Puede ocurrir también que la caída se deba a falta de hierro, en este caso sería bueno tomar dosis extra de este mineral.

¿Qué tratamiento de centro estético-médico es más recomendable y eficaz para la alopecia?

Sobre todo los que estimulan el folículo piloso, ya que actuarán justo en el lugar en el que se origina el desarrollo del cabello. El tratamiento debe reducir la escamación, secreción sebácea, aumentar la circulación sanguínea y aportar nutrientes. Lo mejor es combinar varias técnicas como los masajes capilares estimulantes, para mejorar el riego; la ozonoterapia, para oxigenar los folículos (zona de la piel en la que se origina el crecimiento del pelo); y la láser de baja frecuencia, para reactivar el funcionamiento de esos folículos pilosos y propiciar el crecimiento del pelo.

¿Llevas semanas comiendo ensaladas y fruta y no has perdido ni un gramo?

Estos son los errores más comunes en la dieta:

• Pensar a corto plazo.
  La única manera de llegar y asegurar tu peso ideal es cambiar tus hábitos alimentarios para toda la vida.
• Permitirte snacks extras.
  Muchas mujeres se permiten unas cuantas galletas o una chocolatina diaria como “premio” por seguir su dieta de adelgazamiento.
• No incluir ejercicio.
  El ejercicio estimula nuestro metabolismo y nos ayuda a quemar calorías más rápido. ¡Haz deporte!
• Prohibirte alimentos.
  No asocies dieta con prohibición. Dedica un día a la semana a poder comer alguno de tus alimentos favoritos “extracurriculares” con moderación.
• Saltarte comidas.
  No lo hagas porque llegarás mucho más hambrienta de lo normal a la siguiente comida.
• Pensar que los únicos alimentos saludables son los bajos en calorías.
  Recuerda que hay muchos alimentos como el aceite de oliva, los frutos secos, los aguacates, la carne que deben incluirse en una dieta sana y equilibrada.
• Servirte porciones demasiado grandes.
  Sírvete en platos pequeños.
• Olvidar que las bebidas también contienen calorías.
  Casi todas las bebidas tienen azúcar, edulcorantes o alcohol. ¡Bebe agua!

Beber durante la gestación, aunque sea de manera moderada, puede provocar daños permanentes en el bebé.

Cada año nacen más de 50.000 bebés con cierto grado de daño cerebral por causa del consumo habitual de alcohol de sus madres. Si bien se conoce que el consumo del alcohol en grandes cantidades puede originar defectos de nacimiento, muchas personas desconocen que beber alcohol moderadamente también puede causar daños al feto. De hecho, no se ha comprobado que sea posible consumir alcohol durante el embarazo sin riesgo alguno.

Problema de salud pública

La Encuesta Nacional de Salud del año 2006 reveló que un 20% de las mujeres mayores de 16 años, lo que supone una de cada cinco mujeres en edad fértil, consume de manera regular bebidas alcohólicas. En este sentido, según se desprende del Informe para la Comisión Europea “El alcohol en Europa: una perspectiva de salud pública”, aunque son más varones los consumidores habituales de alcohol, un porcentaje elevado de mujeres europeas en edad fértil también tiene este hábito insano.

El informe dice que si bien muchas mujeres dejan el alcohol cuando están embarazadas, un número significativo de ellas (entre el 25% y el 50%) continúa bebiendo, algunas a un nivel perjudicial. El alcance del alcoholismo como enfermedad social es trascendental, pero extrapolado al tiempo concreto de la gestación adquiere una relevancia especial por las consecuencias que se derivan en el feto, que se viene denominando hace algún tiempo como “síndrome alcohólico fetal” aunque algunos expertos prefieran la denominación de “Embriofetopatia alcohólica”.

Los riesgos del consumo

Lo saludable es que toda mujer se abstenga de beber alcohol si sospecha que está embarazada.

Cuando una mujer embarazada ingiere alcohol, éste atraviesa la placenta rápidamente y llega al feto. Dado que el organismo del feto aún es inmaduro, tarda mucho más tiempo en metabolizar el alcohol que un adulto. Consecuentemente, el nivel de alcohol en la sangre del feto es más elevado que el de la madre y puede permanecer así durante más tiempo. A veces provocando daños permanentes en el futuro bebé.

Así mismo, se sabe que el alcohol afecta a la absorción, metabolismo y excreción de varios nutrientes, particularmente magnesio, zinc, cobre, hierro, vitamina B1, ácido fólico -con la importancia de esta vitamina durante los primeros meses de gestación- o vitamina B12, entre otros, por lo que su consumo puede afectar los niveles de estos elementos durante este periodo. El síndrome alcohólico fetal (SAF) consiste en una combinación de defectos congénitos físicos y mentales. El SAF ocurre hasta en el 40% de los bebés nacidos de mujeres que son alcohólicas o que abusan crónicamente del alcohol.

Estas mujeres beben en exceso durante el embarazo o experimentan episodios repetidos de consumo excesivo de alcohol en una misma ocasión (por ejemplo, cinco o más bebidas en una misma fiesta).

SAF

El SAF es la primera causa identificada de retraso mental, la tercera de malformaciones congénitas y el causante de anomalías número uno en los países desarrollados. Un bajo peso al nacer, que no suelen recuperar; ojos pequeños, nariz corta y respingona y mejillas pequeñas y planas; problemas estructurales del corazón; y cerebro pequeño y malformado con algún grado de incapacidad mental (mala coordinación de movimientos, poca capacidad de atención y problemas de conducta) son algunos de los rasgos típicos que presentan estos bebés.

Hay niños que nacen con daños menores, también ocasionados por el alcohol, llamados efectos alcohólicos fetales (FAE, es sus siglas inglesas). Por cada niño con SAF, hay diez niños con FAE. Estos niños pueden presentar algunas de las deficiencias físicas o mentales propias del SAF. Ahora, los investigadores están prestando una mayor atención a los efectos sutiles que puede tener el consumo ligero y moderado de alcohol durante el embarazo. En la Universidad de Washington, en Seattle (EE.UU.) se realizó un estudio de seguimiento hasta la edad de 14 años de un grupo de niños de clase media cuyas madres habían ingerido tres o más bebidas alcohólicas al día durante el embarazo.

A los 4 años, cuando se les realizaron pruebas de inteligencia, estos niños obtuvieron cinco puntos menos que el promedio correspondiente al resto de los niños estudiados de su misma edad. De modo similar, en un estudio realizado en Francia en 1995 se comprobó que los niños de 4 años y medio de edad, nacidos de madres que habían consumido aproximadamente tres bebidas alcohólicas al día obtuvieron siete puntos menos en pruebas de inteligencia que los niños de madres que bebían menos.

Los investigadores de Seattle también descubrieron una mayor probabilidad de que los niños de 7 y de 14 años de edad, nacidos de madres que bebían moderadamente, experimentaran problemas de aprendizaje. El SAF es una condición irreversible que dura toda la vida y que afecta todos los aspectos de la vida del niño y de los miembros de su familia. Sin embargo, es totalmente evitable si la mujer no consume alcohol durante la gestación.

Cantidad máxima

El síndrome alcohólico fetal se da habitualmente en los hijos de alcohólicos, especialmente madres que ingieren cuatro o cinco bebidas alcohólicas por día, o más. Sin embargo, también ha ocurrido en mujeres que beben menos, de forma ligera o moderada durante el embarazo. El cerebro y otros órganos del feto comienzan a desarrollarse alrededor de la tercera semana de gestación y son vulnerables a los daños durante estas primeras semanas.

Como no se ha comprobado que sea posible beber alcohol sin riesgo alguno, lo saludable es que toda mujer deje de beber a la menor sospecha de embarazo y abstenerse de consumir alcohol cuando intente quedarse embarazada.

Los efectos adversos de las grasas “trans” se traspasan a través de la leche materna, según una reciente investigación.

nvestigadores de la State University of Rio de Janeiro han querido ir más allá de lo que hasta ahora se conoce sobre las grasas “trans” y su transmisión de madres a hijos durante la lactancia. En un riguroso estudio elaborado con animales de laboratorio, han observado que las ratas amamantadas por hembras alimentadas con aceites vegetales parcialmente hidrogenados sufren problemas en la función cardiaca.

Alimentación de la madre, pieza clave

A pesar de que la investigación se ha llevado a cabo en animales y no en humanos, los resultados dan pie a pensar e indagar si efectivamente puede pasar lo mismo en la especie humana, es decir, si los conocidos efectos dañinos de las grasas trans se pueden extender a la salud de los bebés lactantes. Se trata de consumidores indirectos que pueden verse afectados por los platos precocinados, la bollería y demás productos manufacturados que contienen este tipo de grasa y que las madres consumen sin conocer el alcance que tiene su ingesta en la composición de su leche. Una vez más la alimentación de la madre embarazada y lactante se revela como pieza clave en la salud del niño y el futuro adulto.

En el estudio en animales, los investigadores brasileños dividieron a las ratas que amamantaban en dos grupos; al grupo control le suministraron aceite de soja en su dieta y al otro grupo aceite vegetal parcialmente hidrogenado, de forma que la cantidad total de grasas “trans” fue de un 11,75% del total de las grasas diarias aportadas.

Una vez finalizada la lactancia los dos grupos de crías se alimentaron igual hasta que cumplieron los 60 días, etapa en la que se les tomaron las mediciones oportunas. El resultado fue que las crías de las ratas que comieron grasas “trans” presentaron un significativo descenso en las medidas referentes al metabolismo de la glucosa en el músculo cardíaco. Los autores del estudio fueron más allá y midieron la sensibilidad a la insulina una vez las crías alcanzaron la edad adulta y observaron que tejidos específicos como los de los músculos o el tejido adiposo no absorbían correctamente el azúcar, por lo que los niveles de glucosa en sangre resultaron ser anormalmente más elevados.

Esta circunstancia, según los propios investigadores, aumenta el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina, síndrome metabólico y diabetes tipo II en ratas. Aunque se requieren más trabajos científicos que corroboren estos resultados y que estos se amplíen con estudios en humanos, la investigación se convierte en un argumento más para quienes presionan a la industria alimentaria para que reformule sus productos y retire este tipo de ingredientes.

De los alimentos a la leche materna

Desde que los análisis de la leche materna de finales de los años 90 en Canadá mostraran altas cantidades de ácidos grasos “trans” provenientes de aceites parcialmente hidrogenados, este país introdujo en el año 2003, por vía legislativa, recortes en la composición de estas grasas en algunos alimentos específicos. En este sentido, miembros de la University of British Columbia, en Vancouver, han publicado estudios que apoyan las observaciones de numerosos trabajos que han dado a conocer cómo los ácidos grasos naturales de la leche humana se ven afectados por las grasas “trans” provenientes de la dieta.

Sería prudente que las madres redujeran la ingesta de grasas “trans” durante el embarazo y la lactancia mientras llegan nuevos resultados que refuercen los conocimientos actuales sobre sus efectos.

Uno de estos estudios mostró que las mujeres canadienses consumen alrededor de 6,9 gramos (2,5% de energía) de ácidos grasos “trans” (trans fat acid, TFA) al día, provenientes sobre todo de productos de repostería, bocadillos prefabricados y diversos productos de comida rápida que contienen grasas hidrogenadas. Entre las mujeres lactantes, los ácidos grasos trans tienden a desplazar los ácidos grasos esenciales (ácido linoleico y ácido alfa-linolénico) en la leche materna, y los “trans” acaban por incorporarse a los fosfolípidos del plasma y a los triglicéridos de los niños amamantados.

Teniendo en cuenta el papel crucial de las grasas naturales en el desarrollo del sistema nervioso de niño, es una cuestión indiscutiblemente importante aclarar los efectos adversos que los aceites parcialmente hidrogenados pueden ejercer en el lactante a través de su alimentación natural.

En vista de todos los hallazgos que se disponen en la actualidad, sería prudente que las madres redujeran en lo posible la ingestión de ácidos grasos “trans” durante el embarazo y el amamantamiento, mientras se esperan nuevos resultados que refuercen los conocimientos actuales sobre sus efectos negativos tanto en el desarrollo del feto y del lactante.

La alcachofa es uno de esos vegetales que sirve para bajar de peso, o al menos ayuda a controlarlo. Es que esta verdura favorece la rápida eliminación de grasas, a su vez que colabora con la función hepática y aporta muy pocas calorías. Por todas estas razones, es importante que recurras a la alcachofa para adelgazar.

Las alcachofas son un excelente vegetal para adelgazar. Tienen una gran cantidad de propiedades que colaboran con la función digestiva, lo que facilita mucho el hecho de bajar de peso. Muchas veces, el metabolismo digestivo, como así también una correcta síntesis de los alimentos hace que el adelgazar sea más difícil.

Muchas son las virtudes de las alcachofas para colaborar con la pérdida de peso. Entre ellas, y fundamentalmente, la de favorecer la digestión de las grasas. Por eso mismo es que existen tantos medicamentos preparados en base a este vegetal, ya que es muy bueno para la función hepática. Además, algo que nunca viene de más para favorecer la eliminación de toxinas, es cómo estimula la secreción biliar. También es diurética y depurativa para los riñones.

La celulitis es un problema que cada vez afecta a más mujeres. Este problema se debe básicamente a la mala alimentación y hábitos que conducen a padecer mala circulación sanguínea, problemas de estreñimiento, retención de líquidos y en consecuencia aparece el efecto “piel de naranja” llamado propiamente celulitis.

Algunas recomendaciones:

• Bebe jugos naturales de frutas y come mucha fruta y verduras de estación, en lo posible frescas. También es muy recomendable comer alimentos ricos en fibra para favorecer la distensión humoral.
• Ya sabes que uno de los secretos de belleza más eficaces es beber entre 1,5 y 2 litros de agua al día. Si añades a la botella concentrados detox, drenantes y quemagrasas, multiplicarás su eficacia.
• Toma Infusiones que aumenten el metabolismo, como el té verde y el té rojo.
• La sal es una enemiga porque contribuye a la retención de líquidos en el cuerpo. Trata de consumirla con moderación.
• Incluye suficiente fibra en tu dieta diaria. Consuma al menos 2 frutas al día y 3 porciones de vegetales (1 porción de vegetales es 1 taza de vegetales crudos o ½ taza de vegetales cocidos).
• Evita Las grasas también contribuyen a la acumulación de toxinas. Especialmente las grasas saturadas como la margarina o manteca de cerdo. Usa pocas grasas al cocinar y prefiere los aceites polisaturados. El uso moderado de aceites es necesario para el organismo y debe consumirse. Evita los alimentos fritos como las patatas fritas o el pollo frito. Evita la mayonesa y los aderezos que la contienen. La mayonesa está compuesta de aceite y yema de huevo. Siempre usa mantequilla antes que la margarina.
• ¡Ojo con la ropa ajustada! Opta por prendas amplias y de tejidos naturales que dejen a la piel transpirar. Si tu trabajo te obliga a permanecer mucho tiempo sentado o de pie, procura contrarrestar sus efectos.
• Toma también todo tipo de productos integrales (arroz, pasta, cereales), que absorben y eliminan toxinas y además evitan el estreñimiento, otro enemigo para la celulitis.
• Los masajes diarios energéticos ayudan a mejorar la apariencia de la celulitis. Estos masajes son más efectivos si usas una crema anticelulitica.