Alimentos con omega 3
Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa poliinsaturada esencial.
Debemos de obtenerlo a través de alimentos, ya que el organismo no puede producirlos.
Los alimentos que contienen Omega 3 son:
- Aceite de soja.
- Frutas secas (nueces, almendras, avellanas).
- Peces de aguas profundas (de más a menos: caballa, arenque, salmón, sardina, atún y anchoa). Este ácido se mantiene en los productos enlatados.
- Otros pescados como merluza, lenguado, pejerrey, corvina y trucha también tienen Omega 3, pero en una cantidad considerablemente menor
El ácido graso omega 3 es importante para el crecimiento y desarrollo del sistema nervioso central y la retina del feto. Según las nuevas recomendaciones de ingesta dietaria durante el embarazo, se deben ingerir 1.4 gramos por día de ácido graso omega 3 y 1.3 gramos por día durante la lactancia.
