La receta del día: Naranjas con canela al licor de naranja
Ingredientes (para 4 personas):
- 6 naranjas de mesa
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 copa de Cointreau o de licor de naranja
Preparación:
Pelar 4 de las naranjas, poniendo especial cuidado en quitar también la parte blanca de la piel cuanto sea posible. Cortarlas en rodajas finas.
Exprimir las otras 2 naranjas y añadir al zumo el azúcar y la copa de Cointreau. Disponer las rodajas de naranja en una fuente y regarlas con el zumo. Espolvorear la canela por encima y dejarlas media hora en la nevera antes de servirlas.
