La receta del día: Bizcocho integral de frutas
Ingredientes:
- 4 huevos.
- 1 yogur natural desnatado.
- La medida del vaso de yogur de aceite.
- 1 medida del yogur de fructosa.
- 3 medidas de yogur de harina integral.
- 2 sobres de gasificante.
- 1/2 sobre de levadura.
- 2 botes pequeños de macedonia de frutas en zumo de mandarina.
- 1 plátano cortado a trocitos.
Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC. Batir los huevos y añadir todos los ingredientes menos la fruta. La fruta la repartiremos en la base del molde y después le echaremos la masa. Bajar el horno a 150º y hornear el bizcocho hasta que esté hecho (prueba del palillo).
