Dieta hipocalórica abierta – 1500 calorías
| (80 gr de proteínas; 50 gr de grasas; 200 gr de carbohidratos) | |
| Desayuno: |
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| Media mañana: |
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| Comida: |
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| Merienda: |
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| Cena: |
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| Antes de acostarse: |
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| Aceite: 20 gr = 2 cucharadas soperas para todo el día, que pueden ser de oliva, soja, maiz o girasol. | |
Observaciones:
- Puede sustituir 100 ml de leche desnatado por un yogur natural desnatado o 40 gr de queso tipo Burgos.
- Cada 10 gr de pan puede sustituirse por una galleta maría.
- Puede condimentar a su gusto con sal (si no tiene alguna enfermedad que se lo impida), vinagre, peregil,
laurel, limón, ajo, cebolla u otras hierbas aromáticas.- Como bebida refrescante puede utilizar agua con o sin gas, gaseosas blancas, colas light, soda, Tab,
Pepsi-diet.- Se recomienda beber de 1,5 a 2 litros de líquidos al día, preferentemente agua.
- No debe utilizar otros alimentos que no estén incluidos en la dieta.
- Los alimentos en conserva pueden utilizarse siempre que sean envasados al natural.
- Los alimentos congelados pueden utilizarse siempre que estén permitidos en la dieta.
- Como edulcorante puede utilizar sacarina, aspartamo u otro edulcorante artificial.
- La preparación de los alimentos se hará preferentemente al horno, cocidos o a la plancha.
| Alimentos distribuídos por Grupos | |
| VERDURAS | |
| GRUPO A | 300 gr de acelgas, apio, berenjenas, brecol, calabaza, champiñones, coles, endivias, espárragos, espinacas, lechuga, pepinos, pimientos, rábanos, tomates, grelos, navizas, coliflor. |
| GRUPO B | 200 gr de berros, cebolletas, judías verdes, nabos, puerros. |
| GRUPO C | 100 gr de alcachofas, cebollas, coles de bruselas, remolacha, zanahorias. |
| FARINÁCEOS | |
| GRUPO A | 120 gr de guisantes o alubias frescas |
| GRUPO B | 100 gr de patatas o boniatos |
| GRUPO C | 40 gr de garbanzos, alubias secas, lentejas, patatas fritas o pan blanco o integral |
| GRUPO D | 30 gr de arroz, pastas (macarrones, espaguetis, fideos, etc.), harina, pan tostado, puré de patata (comercial), sémola o tapioca. |
| ALIMENTOS PROTEICOS | |
| Carnes | 100 gr de carne magra (sin grasa): pollo sin piel, pechuga de pavo, conejo, liebre, caza, ternera o buey magros |
| Pescados | 130 gr de pescado azul o blanco |
| Huevos | 2 huevos |
| FRUTAS | |
| GRUPO A | 300 gr de melón, sandía, pomelo. |
| GRUPO B | 150 gr de fresa, albaricoque, ciruelas, frambuesas, mandarina, naranja, piña natural. |
| GRUPO C | 120 gr de manzana, melocotón, pera. |
| GRUPO D | 75 gr de chirimoya, cerezas, plátano, níspero, uvas. |
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