Artículos de la categoría ‘Recetas’

La receta del día: Canelones de ventresca de bonito

Ingredientes (para 4 personas): 16 placas de canelones. 300 gramos de ventresca de bonito en conserva. 100 gramos de cebolla. [...]

La receta del día: Ensaladilla de palitos de cangrejo

Ingredientes (para 4 personas): ¼ kilo de patatas pequeñas. 100 gramos de palitos de cangrejo. 1 manzana. 1 huevo cocido. [...]

La receta del día: Flan con crema de manzana y nata

Ingredientes (para 4 personas): 8 huevos. 1 litro de leche. 16 cucharadas de azúcar. 1 limón. ¼ litro de nata [...]

La receta del día: Arroz a la alicantina

Ingredientes (para 4 personas): 240 gramos de arroz. 250 gramos de judías verdes. 400 gramos de magro de cerdo. 1 [...]

La receta del día: Ensalada de cuscús y gulas

Ingredientes (para 4 personas): 100 gramos de cuscús precocido (sémola de trigo). 100 gramos de gulas. 50 gramos de pasas. [...]

La receta del día: Arroz con nueces y espárragos

Ingredientes (para 4 personas): 200 g de arroz (blanco o integral). 100 g de nueces tostadas. Medio kilo de espárragos [...]

La receta del día: Cordero a la cazuela, cebolla confitada y ensalada de escarola y granada

Ingredientes (para 4 personas): ½ cordero en trozos. 400 gramos de cebolla. 4 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. [...]

La receta del día: Tortilla de patata con chorizo

Ingredientes (para 4 personas): 6 huevos. ½ kilo de patatas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 100 gramos de chorizo [...]

La receta del día: Patatas viudas a la riojana

Ingredientes (para 4 personas): 1 kilo de patatas. ½ cebolla. ½ pimiento verde. 2 dientes de ajo. 1 hoja de [...]

La receta del día: Coliflor al curry

Ingredientes (para 4 personas): Una coliflor mediana. Medio litro de leche. 2 cucharadas de aceite. 25 gramos de harina. 75 [...]

La receta del día: Tallarines al ajillo

Ingredientes (para 4 personas): 400 gramos de tallarines. 4 dientes de ajo. 1 guindillita pequeña seca. 2 decilitros de aceite [...]

La receta del día: Arroz amarillo con brócoli y atún

Ingredientes (para 4 personas): 200 gramos de arroz. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 200 gramos de brócoli. 100 gramos [...]

La receta del día: Lomos de bacalao en salsa verde

Ingredientes (para 4 personas): 4 tajadas grandes de bacalao, de la parte del lomo (lo hay desalado). 4 dientes de [...]

La receta del día: Croquetas de marisco

Ingredientes (para 4 personas): 500 gramos de harina de trigo. 2,5 litros de leche semi desnatada. 400 gramos de langostino. [...]

La receta del día: Patatas arrugadas con mojo de cilantro

Ingredientes (para 4 personas): 4 patatas. 4 dientes de ajos. 1 pizca de pimienta verde. 3 cucharadas de vinagre. 10 [...]

La receta del día: Rollitos de salmón ahumado

Ingredientes (para 4 personas): 400 g de salmón ahumado en filetes. 250 g de queso blando para untar. 2 hojas [...]

La receta del día: Compota de navidad con helado de vainilla

Ingredientes (para 4 personas): 2 manzanas reinetas. 2 peras conferencia. 250 gramos de orejones de albaricoque. 250 gramos de higos [...]

La receta del día: Brownies de chocolate sobre crema de vainilla

Ingredientes (para 4 personas): 100 gramos de cobertura de chocolate. 100 gramos de mantequilla. 150 gramos de azúcar. 2 huevos. [...]

La receta del día: Pulpo con fritada de pimientos rojos

Ingredientes (para 4 personas): 1 pulpo de 1 kilo. 1 pimiento rojo asado. 1 cebolla grande. 3 dientes de ajos. [...]

La receta del día: Endibias con brotes de soja y salsa roquefort

Ingredientes (para 4 personas): 4 endibias. 1 manzana. 50 gramos de brotes de soja. 8 tomates enanos. 100 gramos de [...]

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