Ingredientes (para 4 personas):

• 8 tartaletas de pasta brisé.
• 200 gramos de queso de untar.
• 50 gramos de dátiles.
• 50 gramos de bacón.

Preparación:

Se trocea en trocitos el bacón y se fríe en una sartén.

Se extraen las pepitas de los dátiles.

Se rellenan las tartaletas con el queso de untar. Asimismo, las decoramos con el bacon tostado y con un dátil sin pepitas.

Se sirve casi al instante, para que no se reblandezca la tartaleta.

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