El principio de esta dieta disociada consiste en separarla en dos fases o etapas. En una primera etapa no podrás incorporar hidratos de carbono ni grasas. En la segunda etapa o fase de mantenimiento, excepto el azúcar refinado y las grasas, podrás incorporar de manera racional, todo tipo de alimentos.

Fase 1. Alimentos permitidos:

• Frutas:
  Ingiérelos una hora antes de las comidas sin mezclar las ácidas con las dulces.
  Elige cualquier fruta excepto banana, higo y uva.
• Lácteos y quesos:
  Elige los descremados y no agregues azúcar, sí edulcorante.
• Verduras:
  Todas están permitidas.
• Huevos:
  Dos veces a la semana, duros o pasados por agua.
• Carnes blancas:
  Puedes ingerir pollo, conejo, pavo y pescados blancos sin grasa. Todas cocidas sin piel ni grasa a la parrilla.
• Cereales:
  Sólo se permiten los integrales.
• Bebidas:
  Sí al agua mineral (mínimo de 2 a 3 litros) y a las infusiones sin azúcar.

Fase 2 o mantenimiento:

• Incorpora el resto de los alimentos en forma progresiva y moderada, excepto las grasas y azúcares.
• Si incorporas pan, harina y arroz, que sean siempre integrales.
• Si utilizas aceite elige el de oliva crudo.
• También puedes incorporar ocasionalmente una copa de vino.

Importante

Realiza esta dieta durante 1 mes y perderás con ella un promedio de entre uno y dos kilos por semana.
Siempre consulta con un especialista en nutrición antes de comenzar cualquier dieta.

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